九三学社社员宗绪岩参加“第七届食品质量与安全学术研讨会”

为促进全国食品质量与安全等管理部门、学术界和企业界的交流，促进全国食品科技的发展和提高食品工业的竞争力，共同提高食品质量与安全保障能力，全国“第七届食品质量与安全学术研讨会”于2023年8月2-4日在哈尔滨召开，该次会议的主题为“食品质量与安全领域的研究创新与能力建设”，由中国检验检测学会、《食品安全质量检测学报》编辑委员会、哈尔滨商业大学共同主办，由《食品安全质量检测学报》编辑部、北京方略博华文化传媒有限公司、北京中科测标准化服务事务所有限公司承办。

九三学社四川轻化工大学委员会副主委宗绪岩参加了该次会议，并作了题为《多元统计分析与分子光谱技术在酒类快速检测上的应用研究》的学术报告。宗绪岩教授介绍了白酒快检的一些前沿方法和技术，进一步介绍了课题组近年来在白酒快速检测方面进行的一些研究，采用多种分子光谱技术结合多元统计的分析方法对白酒基酒的年份进行了区分，并进一步对基酒中主要物质进行了定量分析、建模。最后宗绪岩还介绍了四川轻化工大学及其学院、团队的基本情况。